Wir bedanken uns beim Ludwigsburger Wochenblatt für den schönen Bericht über unsere Handwerksmetzgerei und unsere Metzgerei-Küche.
Übrigens: Einen persönlichen Eindruck von unserem Gerlinger Betrieb können Sie bei der nächsten Betriebsbesichtigung am 6.7.24 bekommen. Einfach runterscrollen und mehr Infos dazu erhalten.
Wir freuen uns darauf, Ihnen einen Blick hinter die Kulissen unseres Handwerksbetriebes zu geben, am:
Dankenswerter Weise hat der Deutsche Fleischer Verband (DFV) einen offenen Brief an Minister Özdemir geschrieben und die Situation des Fleischerhandwerks, der Verbraucherinnen und Verbraucher sowie der Tiere, die geschützt werden sollen, deutlich und kritisch geschildert. Wir bedanken uns beim DFV für die offenen Worte und hoffen gemeinsam, dass Minister Özdemir Zeit für ein Gespräch mit den Vertretern des Fleischerhandwerks findet.
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Die allgemeine fleischerzeitung (afz) portraitiert regelmäßig den erfolgreichen und vielversprechenden Branchennachwuchs. Damit räumt sie auf mit Vorurteilen den Berufen im Fleischerhandwerk gegenüber und zeigt auf, wie attraktiv die Arbeitsplätze in den Handwerksbetrieben sind und wie vielseitig die Menschen, die dort tätig sind. In der aktuellen Ausgabe der afz wurde unsere Tochter/Enkeltochter Anna vorgestellt und, wie wir finden, sehr gelungen portraitiert.
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Wie in den Vorjahren haben wir in Arbeitssicherheit investiert und wurden von der zuständigen "Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe" überprüft und prämiert.
BGN-prämierter Betrieb!
Energiekosten, Transportkosten, Rohstoffkosten, Steuern, Abgaben, Beiträge... alles verteuert sich im Tagestakt. Das verspüren SIE, liebe Kundinnen und Kunden, und das verspüren wir in unserem Betrieb. Mittlerweile können wir deshalb unsere Preise nicht mehr halten. Schließlich haben wir unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern gegenüber die Verpflichtung, ihnen ihre Arbeitsplätze zu sichern und ihnen adäquate Löhne bezahlen zu können.
Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.
SÜFFA 2021
(von links nach rechts) Hans-Georg Stolle, verantwortlicher Leiter unserer Wurstküche, und Giovanni Figura verantwortlich für die Maultaschen Herstellung in unserem Haus, Marianne und Ulrich StirnerSinn sowie Gunther und Jeanette StirnerSinn. Gemeinsam freuen wir uns über die diesjährige Maultaschen-Prämierung während der SÜFFA 2021 !
Wir freuen uns, dabei zu sein und unterstützen das Fleischerhandwerk in Baden-Württemberg als Sponsor der neuen Werbe-/Fotowand. StirnerSinn wünscht allen Ausstellern, Wettbewerbsteilnehmern und Besuchern (natürlich immer alles m/w/d) noch einen guten und erfolgreichen Verlauf der Fachmesse für das Fleischerhandwerk!
(v.l.) Wolfgang Herbst, stellvertretender Landesinnungsmeister, Joggi Lederer, Landesinnungsmeister, Rüdiger Pyck, stellvertretender Landesinnungsmeister. Unsere Kollegen engagieren sich ehrenamtlich für unser Handwerk und für die Mitgliedsbetriebe des Fleischerhandwerks in Baden-Württemberg. Danke für ihren Einsatz und ihr Wirken!
